『獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離』はセカイモンでb71382e8b49a6dから出品され、347の入札を集めて01月13日 22時 34分に、7480円で落札されました。即決価格は7480円でした。決済方法はに対応。三重県からの発送料は落札者が負担しました。ＰＲオプションはストア、取りナビ(ベータ版)を利用したオークション、即買でした。
獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離遠心分離の1.8は他に殆どないお品です。桐箱、外箱付き、暗所保存外箱には多少シミあり。桐箱は綺麗な状態です。画像にてご判断ください。☆多少の価格交渉承ります。フランクにお声かけくださいませ。2000年に清酒業界において商業ベースで日本で初めて旭酒造が導入した遠心分離機は、より良い酒を追求する獺祭にとって、技術的な挑戦という意味で重要な役割を果たしてきました。遠心分離で搾った酒には、「いやなところが何もない酒質」であり、洗練された華やかさや繊細さがございます。一方で二割三分のもろみを遠心分離機にかけた場合、それ単体だと透明感が故に綺麗すぎると感じてしまい、酒質に幅を持たせるために、ヤブタで搾った酒をブレンドしておりました。しかしながら、近年の蔵人達の醸造技術の向上に伴い、発酵管理を緻密にコントロールする事で、透明感と両立させる味わいの幅を持たせる事が可能になりました。その技術的進化を表現する、象徴的な獺祭として「獺祭 純米大吟醸 磨き二割三分 遠心分離」は今後、遠心分離で搾った「磨き二割三分」のみで構成する形に踏み出す事としました。
| カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>日本酒 |
|---|---|
| 商品の状態: | 新品、未使用 |
| ブランド: | ダッサイ |
| 配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
| 配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
| 発送元の地域: | 未定 |
| 発送までの日数: | 1~2日で発送 |
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- 落札情報
- 出品者情報
- 落札価格
- 7480円
- 開始価格
- 7480円
- 即決価格
- 7480円
- 入札単位
- 100円
- 商品状態
- 目立った傷や汚れなし
- 個数
- 1
- 開始日時
- 2024.12.21 17:29
- 終了日時
- 2025.01.13 22:34
- 自動延長
- なし
- 早期終了
- なし
- 入札者評価制限
- あり
- 入札者認証制限
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